اللهم رضني بقضائك حتى أعلم أن ما اصابني لم يكن ليخطئني وما اخطأني لم يكن ليصيبني

الاثنين، 26 أغسطس، 2013

سلطة الجزر بالسمسم

تدوينه سريعة 
سلطة الجزر بالسمسم سويتها في رمضان جنااااان هالسلطة أنصحكم فيها 

المقادير 
1 فص ثوم .
2 م ك خل تفاح او الي يعجبكم ..
1 م ك عسل 
1م ك زيت سمسم 
م ص بودرة الفلفل الأحمر 
نص كوب سمسم 
8 الى 9 حبات جزر متوسطة الحجم 
كوب بقدونس أو كزبرة
رشة ملح

الطريقة

في وعاء صغير نخلط الصوص وهو
1  فص ثوم .+ 2 م ك خل تفاح او الي يعجبكم ..+1 م ك عسل + م ك زيت سمسم + م ص بودرة الفلفل الأحمر 
+نص كوب سمسم جيدا

نبشر الجزر ثم نخلطه مع الصوص ويضاف اليها رشة الملح وكوب البقدونس



وبالعافية على قلووووبكم :)

بطانية الأمواج

 السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ...
صباحكم / مساءكم الخير

كيف حالكم وكل عام وانتم بخير ^^ ( بدري يختي )

السموحة يا الغاليات أدري مقصرة في التدوين كثييير ...
بس اعذروووني والتمسوا لي العذر لاني حيل كنت مشغوله ××

المهم ...
عندي لكم خوش بطانية لله الحمد خلص منى في رمضان يعيده ربي علينا بالخير و الصحة و العافية 


هي غرزة عمود عادية بس فكرتها بغرزة التزايد و التناقص على شان تعطيني شكل التموج ....
الخيوووط من الي احبهم ماركة اليز التركية  وزنهم 100 غرام
و السنارة مقاس 4 ماركة SKC
طول البطانية تقريبا 56 انش و عرضها 38 انش ...
والي يعجبني في خيوط اليز على انه وزن  البكرة الواحدة 100 غرام إلا ان البطانية وزنها جدا مناسب لطفله بعمر سنتين
تغسل بماء بارد يدويا وصابون الخالي من الأمونيا ^ـ^




دمتم بسعادة ...

الخميس، 13 يونيو، 2013

كعك الشوفان اللذيذ يمي:)

مساء .. صباااح الخير 



كعك الشوفان صحي ومفيد ولذيذ 


المقادير :
كوب شوفان مطحون او مجروش مثل ما تفضلون ^^
1/4 م ص خلاصة الفانيلا 
1/4 م ص بيكنج الصودا 
رشة ملح 
1/4 كوب حليب اللوز أو حليب الصويا 
بيضة واحدة 
زيت جوز الهند العضوي 

ملاحظة : نحتاج قوالب سيليكون لسهولة اخراج الكعك بعد الخبز 



الطريقة :


نخلط كل من البيضة و خلاصة الفانيلا و بيكنج صودا والملح  و حليب اللوز او الصويا في الخلاط اليدوي للكعك 
ثم نضيف بالتدريج كوب الشوفان حتى يتجانس الخليط بسهوووله 
ثم ندهن قوالب السيليكون بزيت جوز الهند حتى يعطيه نكهه لذيذة ورائحة زكية 
نكون مجهزين الفرن من قبل على درجة حرارة 180 
ثم نخبز الكعك لمدة 20 الى 25 دقيقة 

بعد الخبز توضع على مصفاة لتبريد ثم نقوم بتجهيز الصوص الخاص بذلك
على حسب الرغبة 



إضافات اخرى قبل الخبز حسب الرغبة اختاري ما يناسبك ..
2م ك عسل سدر جبلي
م ك من الفول السوداني
موزة مهروسه 


وهذي تلبيسة الأبجورة الأنيقة الي قلت لكم عنها ... في التدوينه الي فاتت

وبالعافية على قلوووبكم

الثلاثاء، 11 يونيو، 2013

بعض الأعمال و الانجازات الصغيرة ^^

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته 
مساءكم ,, صباحكم سكر 
اشتقت لكم ،،

اعذروني انقطعت عن التدوين هالفترة لظروف عملي و الأشغال المنزلية 
المهم اليوم جبت لكم اشياء جميلة اقتنيتها وكلي سعادة لله الحمد ^^

في الصورة مثل ما انتم شايفين على اليمين بطانيتي الجميلة وان شاء الله كلها ايام قليله وانتهي منها 
ضفت لها اللون الأبيض فزادها جمااال .. إن شاء الله تنال اعجابكم 


تحت على اليمين هذي عبارة عن تلبيسة كروشية للأبجووورة الجميلة سويت لها إعادة تدوير وصلح لي اخوي السلك حقها وصارت رووعة

على الشمال تجي الأشياء الجميلة اشتريت قوالب سيليكون جنان صغيرووونه وسعرها جميل الصغيرة على 0.600 فلس و الكبير على 1.200 دينار .
وكوب الآيس كريم مع الصحن حقه تقريبا بحدود الدينارين ..

كلهم اشتريتهم من دايسووووو الجميل 
و المستطيل الي منسدح ^^ شووووفان خيااال ويصلح لكل الاستعمااالات  
انا شخصيا اسوي فيه كيك ومعجنات و بيتزا وووووو ...
جربوووه رهيب انتاج المملكة المتحدة
وزنة 620 غرام
شوفان مع مكسرات نيه والقليل من الزبيب المجفف .


دمتم بود

السبت، 11 مايو، 2013

كوكيز باللوز 6-6

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته 
مساااءكم ورد 


كوكيز لذيذ من مكونات عضوية وفرش مدة صلاحيتة تقريبا اسبوع خارج الثلاجة 




نجي للمقادير 
(على حسب الأرقام الي بالصورة راح اكتب المقادير لكم)
1.  كوب لوز "ني" = انه عضوي غير محمص ، مطحون.
2. ربع كوب دارك جوكليت .( على الأقل 60 بالمئة من الجوكليت )
3. --
 3 ملاعق كبيرة من زيت جوز الهند أو الزيت زيتون أو زيت كانولا / انا استخدمت زيت جوز الهند انطع و الذ .
   ملعقة كبيرة من حليب اللوز أو حليب الصويا / استخدمت حليب الصويا ماركة aipro soya بدون نكهة ولا اي إضافات ...
2 ملعقة كبيرة من عسل جبلي طبيعي .

4. --
ربع ملعقة صغير من ملح البحر (دايم آخذة من منتجات أرض الطبيعة مصدر الملح من المانيا )
ربع ملعقة صغيرة من baking soda -  بكنج صودا .
ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيلا .
* ملاحظة *
نجتاج ورق مشمع للفرن مع صينية الخبز الخاصة...


الطريقة
 نخلط كل المقادير الجافة أولا ثم نضيف اليها المقادير السائلة و اللزجة .
تخلط باليد جيدا ثم تكور وتفرد على صينية الخبز
تترك 5 دقائق للترتاح ثم تتدخل للفرن تحت درجة حرارة 180 درجة لمدة من 10 الى 12 دقيقة .

بعد الخبز تترك لتبرد وتترتاح ثم تعبأ بطريقتك الخاصة او تقدم لمن تحبين .

وطبعا أنا بعد تحضيرها كافأة نفسي بقطعتين من الكوكيز مع القهوة السوداء اللذيذة 


و بالعافية على قلوبكم دمتم بود

الاثنين، 6 مايو، 2013

خلطة الأفوكادوا اللذيذة *_*

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته 
مساكم سعيد ولذيذ من شوقي لكم ..
تدويني اللذيذة أكتبها لأني
 لقيت وقت قبل النوم قلت أكتب فيه هالتدوينه على ما اشرب الشاي الي أحبه شاي ابيض بطعم البارميت كتبت عنه سابقاً ..

نجي للاهم 



انا من الناس الي ما تحب المايونيز لانه مو صحي وكله دهون مهدرجه واشياء تجيب الحارج بعد الأكل ويزيد الوزن بشكل رهيييييب 

فلقيت من دكتور تغذية ولاعب نينجا رياضي الاستاذ فهد اليحيى هذه الخلطة واعتمدتها على الطووول لانها صج لذيذة وكلها ألياف و دهون صحية اللي الجسم يحرقها ويستغلها كطاقة بدل التخزين وتشهي في الأكل 

الله يجزاهم كل الخير عنا ..



الكمية تكفي من 2-4 اشخاص كصلصة جانبية جنب الأطباق الرئيسية أو المقبلات أو السلطات .... 



المطلوب :
2 حبة افوكادوا حجم وسط
 2حبة  ثوم كامل فرش 
2ملعقة كبيرة خل التفاح 
2 ملعقة كبيرة خل ابيض 
عصير ليمونه كامله 
 ملعقة صغيره من فلفل تباسكووو



 الطريقة :
نخلط المقادير السابقة كلها في وعاء في الخلاط اليدوي مثل بروان " الي يستخدمونها لخلط وهرس الشوربة و الفواكه للأطفال "  حتى تتجانس نفس الي بالصورة 

نحفظ الخلطة في وعاء محكم الغلق وتحفظ في " الثلاجة " لحين الأكل ..



وبالعافية على قلوبكم


السبت، 16 مارس، 2013

فستان أميرتي الصغيرة =)

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
كيف حالكم ....
تدوينتي هالمره عن فستان أميرتني الجميلة
عبارة عن فستان ذو قوالة أو ياقه مربعة الشكل مفتوح الظهر مشبك بالأزرة
الأزرار عبارة عن وردات على شكل مرايا
الخيوط المستخدمة من ماركة أليز اللذيذة
السنارة مقاس 0.5
مدة العمل تقريبا عشرة ايام الى اسبوعين و السبب العمل فيه متقطع بسبب انشغالي بالعمل المدرسي










هنا تحصلون الفيديو لطريقة عمل الفستان